Hozzávalók
Castello liszt - 22, 5 dkg
Szódabikarbóna - 1 tk
Belbake sütőpor - 1 tk
Castello só - 1 kk
Belbake mézeskalács-fűszerkeverék - 1 ek
Pilos tej - 1, 2 dl
Méz - 12, 5 dkg
Tojás - 2 kisebb db
Vita d'or olaj - 1, 2 dl
Castello nádcukor - 12, 5 dkg
Rum (elhagyható) - 0, 5 dl
Maribel sárgabarack- vagy ribizlilekvár - 20 dkg
Pilos tej - 5 dl
Castello búzadara - 5 dkg
Belbake vaníliarúd - 1 db
Castello cukor - 7, 5 dkg
Pilos vaj - 10 dkg
Lovilio mascarpone - 25+25 dkg
Porcukor - 5 dkg
Elkészítés
Torta díszítéséhez: vadnövények, csipkebogyó, levelek, stb. A sütőt előmelegítjük 170 Celsius-fokra. Összeállítjuk a torta tésztáját: egy keverőtálba szórjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, sót és a mézeskalács-fűszerkeveréket, egyenletesen összekeverjük. Egy kis lábasban felmelegítjük a tejet, és hozzáadjuk a mézet, elkeverjük, hogy teljesen feloldódjon. Félretesszük kicsit hűlni. A lisztes keverék közepébe egy mélyedést formázunk, és ebbe jöhetnek a "nedves anyagok": a két tojás, a mézes tej, az olaj, végül a nádcukor.
Mézes krémes torta
Klasszikus sütemény, tortának elkészítve. Karácsonyi menü
Hozzászólások (2)
MatildGizella
2018-12-19 08:35:12
Kedves Dávid! Meg tudnád mondani, mekkora a tortaforma, amit használtál? Köszönöm el? re is! 2018-12-19 09:23:12
Szia! Ez a mennyiség egy 22-23 centis tortaformához elegend?! :)
2018-12-19 12:45:08
Szia! Köszönöm szépen:). U. i. : Nagyon jó lett az új könyv!!! 2018-12-20 13:38:57
De jó!! Örülök, hogy tetszik! :))
Mabel
2018-12-24 00:10:38
Kedves Dávid! Most lett készen a torta, életemben el? ször mertem ilyen többlapos süteményre vállalkozni. Nagyon könnyen sikerült, egy kivehet? aljú:D pizzaformával vágtam körbe a tortalapokat. Benn van a h? t? ben, ez lesz a Szenteste süteménye. Köszönöm a receptet! (És már nem is emlékszem, mikor ettem utoljára mézeskrémest:D)
Hozzávalók
Az összeállításhoz
A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét az étolajjal, és a sütemény tetejére simítjuk. Egy napot pihentetjük, majd forró pengéjű késsel szeleteljük.
Segítsüti - Sütiárverés - Mézes krémes torta
- KIVA (Kisvállalati adó) előnyei és hátrányai 2021-ban
- Mézes krémes torta
- Balaton sound bérlet 2018
1 g
Összesen 22. 7 g
Telített zsírsav 14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
Összesen 244. 6 g
Cink 0 mg
Szelén 13 mg
Kálcium 97 mg
Vas 1 mg
Magnézium 12 mg
Foszfor 66 mg
Nátrium 56 mg
Réz 0 mg
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
Összesen 78 g
Cukor 47 mg
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
Összesen 22. 5 g
Vitaminok
Összesen 0
A vitamin (RAE): 184 micro
B6 vitamin: 0 mg
B12 Vitamin: 0 micro
E vitamin: 1 mg
C vitamin: 2 mg
D vitamin: 7 micro
K vitamin: 2 micro
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
Kolin: 34 mg
Retinol - A vitamin: 181 micro
α-karotin 0 micro
β-karotin 40 micro
β-crypt 1 micro
Likopin 0 micro
Lut-zea 46 micro
Összesen 85 g
Összesen 272. 9 g
Telített zsírsav 163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
Koleszterin 1005 mg
Összesen 2935. 2 g
Cink 5 mg
Szelén 159 mg
Kálcium 1163 mg
Vas 9 mg
Magnézium 140 mg
Foszfor 789 mg
Nátrium 666 mg
Réz 1 mg
Mangán 3 mg
Összesen 935.
Tészta:
Magas falú edénybe tegyük bele a margarint és a mézet, kezdjük el hevíteni, gyakran kevergetve 5 perc alatt hagyjuk besötétedni, majd adjuk hozzá a szódabikarbonát, alaposan keverjük el, utána vegyük le a tűzről. A tojásokat verjük fel, apránként csurgatva adagoljuk a mézes szirupba, alaposan keverjük el. Miután a tojásokat elkevertük, a lisztet szitáljuk a keverékbe, mehet még bele 1 csipet só, ezután homogén tésztát keverünk. Az érzékeny, kissé ragadós állagú tésztánkat lisztezett felületre öntjük, kicsit átdolgozzuk, ha szükségesnek érezzük (ha nagyon ragadós), kis lisztet adunk hozzá, de vigyázzunk, nem baj, ha kicsit lágy a tésztánk. A tésztát 6 egyforma méretű darabra osztjuk, egy éjszakára hűtőbe tesszük pihenni. A sütőpapírból 6 darabot készítsünk elő, amiken a torta lapjait fogjuk megsütni. A lapok lehetnek kocka vagy kör alakúak, a lényeg, hogy egyforma tésztákat alkossunk. A nyújtásnál kicsit lisztezzük meg a nyújtófánkat, igyekezzünk vékony lapokat nyújtani a tésztából.
Tegyük ismét a hűtőbe dermedni. Kb. 15 perc után ki is vághatjuk a formából, feldíszíthetjük a krémrózsákkal és a díszekkel, és tálalhatjuk. Jó étvágyat!
Katt rá a felnagyításhoz
További képek
Átlagos értékelés:
Nem értékelt
Fűszeres piskóta, vaníliás krémtöltelék, kajszibarack lekvárral. Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül. Ingyenes szállítás 10. 000 Ft feletti rendelés esetén
30000 Ft feletti rendelés esetén kérhet házhoz szállítást is. rendeléskor érdeklődjön a részletekről! Leírás és Paraméterek
Vélemények
Allergének
- tojás
- kukorica
- kókusz
Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Írja meg véleményét!